ラーメン宝龍 釧路鳥取店から移転した創房に試食

2015年11月12日釧路ラーメンラーメン, ラーメン寶龍, ラーメン寶龍釧路鳥取店, 味噌ラーメン

 

 

ラーメン宝龍 釧路鳥取店が、釧路市文苑に移転してラーメン宝龍 創房として開店したようなので試食しにいって見た。

 

 

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ラーメン寶龍(宝龍)について

札幌ラーメンには、「味の時計台」や「すみれ」等の有名なラーメン店
が立ち並んでいますが、私のこだわりで味噌味は札幌ラーメンに決めて
います。

 
ナゼかって?

 
昔、札幌に行った時すすきので味噌ラーメンを食べた時、衝撃が走りま
した。「これは旨い!!!」
入った店が寶龍総本店でした。

なので釧路で味噌ラーメンを食べる時は、必ず寶龍に行きます。

ここで寶龍ついて紹介しておきます。

 

昭和32年(1957年)に当時のすすきの中心部、南3条西5丁目に寳龍はの
れんを掲げました。

その後、店舗拡張の為、南6条西3丁目すすきの本通に移転し、札幌オリ
ンピック冬季大会(1972年)の区画整理に伴い、現在の場所に落ち着きま
した。

高松宮様(宣仁親王)のご来店をはじめ、足繁く通う各界著名人のファン
も多く、総本店内には来店した著名人の写真が数多く飾らせていただい
ております。

そのような店内でラーメンを味わえば、歴史ある寳龍が愛されているこ
とを実感していただけるのではないでしょうか。

「寳龍」の名前は、「寳(宝)」「龍」とも縁起の良い言葉であること
から名づけられ、この名前は文字だけではなく言葉にした時の「音」も
よく、お客様にはご好評をいただいております。

常に新しい試み、商品開発を行いながらも、昔ながらの伝統ある味を守
り続けていくことが寳龍のお客様に対する責任だと考えています。
出典 :ラーメン寶龍

 

 

 

ラーメン宝龍 鳥取店からラーメン宝龍 創房として開店

ラーメン宝龍 鳥取店から文苑に、ラーメン宝龍 創房として開店したの
で行ってみた。
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店名である「創房」の由来は、総本店である「夏川創房 株式会社」の
「創房」から付けたようです。

 
店内は狭くてこじんまりしていました。

カウンターが8席・4人用テーブルが1つと。座敷1テーブル。
老夫婦と若い男性(おそらく息子?)の3人でキリモミしていた。

お昼時入って、客は5,6人いた。新規開店後約3ヶ月くらい経ってい
ます。

 
ラーメン宝龍 鳥取店での味噌ラーメンの味は可もなき不可もなくそれ
なりの寶龍の味がでていました。それと近くで仕事しているので客の出
入りを見ていたのですが、さほど出入りが無かったような気がします。

 

まあ~。近くにラーメン寶龍大楽毛店があったので、そちらに客が奪わ
れていたと思われました。釧路でラーメン寶龍が何店舗か有りますけど、
一番美味しかったです。(残念ながら現在は閉店してしまいました)

 

ラーメンの種類は豊富で、代表的なラーメン

こく旨味噌ラーメン ・・・ 950円
宝龍伝統の味噌ラーメン

香味端麗味噌ラーメン ・・・ 700円
しょうが使ったあっさり味

白帯味噌ラーメン ・・・ 900円
コラーゲン入りの特性味噌ラーメン

 

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普通の味噌ラーメンは、以前鳥取店で試食したので判っているし、こく
旨味噌ラーメンは別店舗で試食(くどくなくあっさり系)しているので、
今回は香味端麗味噌ラーメンを試食してみた。

 

香味端麗味噌ラーメン

具材はシナチク・もやし・キクラゲ・チャーシューと半熟玉子で、その
中のチャーシューが軟すぎ・・もやしの量が少ない等具材はイマイチ。

 
スープの味はしょうが入りなので、最初にしょうがの匂いがしますが、
食べるうちに気にならなくなる。

あっさりしているので、くどい味噌ラーメンが嫌いな人は、こちらがお
すすめ!!!

 

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ラーメン宝龍 創房 所在地

【住所】

釧路市文苑3-1-7 モンテベロー1-A

TEL 0154-38-3933

【営業案内】

定休日   月曜日

【営業時間】

平日  11:00~14:00 17:00~22:00
日・祝日  11:00~22:00

 

 

まとめ

店主は商売っ気がないのか?店舗の立地条件が悪い。大通りから奥のほ
うにあったり、店内も狭くそれにもまして駐車場が無い。(車1台分)
なので路駐、または空き地に車を駐車するしかない。
SN3T3864
特に美味しい訳ではないので、口コミで客が増えるには期間がかかると
思う。

 
私の持論ですが、寶龍の味噌味は普通の味噌ラーメンの、あの少しくど
い味がたまらなく美味しいです。スープが麺と絡み合って最高でした。

なのであっさりする他のメニューにある味噌ラーメンは、食べる気がし
ません。

 
まあ~近くに宝龍ができたので味噌ラーメンが食べたくなった時、普通
の味噌ラーメンを食べようと思います。

 

 

追伸 あっさり味になった寶龍味噌ラーメン

今日11月12日は、私の誕生日でした。(?歳)たまたま仕事が休みだっ
たので、普通の味噌ラーメンの味が変わったか再度試食に行ってきまし
た。

 
やはり普通の味噌ラーメンの味もあっさり味になっていました。
チャーシュウも脂身が多く、軟らか過ぎでした。

寶龍独特のあのくどさっていうか?しょっぱさっていうか、あの味が寶
龍の味だと思うのです。

 
鳥取店の時は、老夫婦がやっていてそれなりの味でしたが、店舗移転し
てから息子が加わってから味を変えたのかな~。

 
ラーメンを作ってる間は厨房に姿を現していたのですが、それ以外は奥
のほうに行ったきりで姿を出していませんでした。

 
なんか雰囲気が良いとは思えません。お客さんの食べる表情を観察すな
り、声を掛けたりしてコミュニケーションがあっても良いと思います。

 
まあ~最初のほうに書きましたが、寶龍であっさり味でも良いと方は美
味しく感じるかもしれません。

 
でも私は、寶龍の味噌ラーメンを食べたくなった時は、ここには行きま
せん。

 
昼間は遠いけど、道の駅「恋問館」にある寶龍に。夜でしたら末広にあ
る寶龍にいく事に決めました。

 

 

 

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